Gootsteen

Een gootsteen is een opvangbak voor water, vaak verzonken in het aanrecht, met daarboven een waterkraan. Het woord gootsteen stamt uit de tijd dat deze nog werd gemaakt van natuursteen en later van kunststeen. Een beter woord is tegenwoordig: spoelbak. Belangrijk is dat de overgang tussen het aanrechtblad en spoelbak, wanneer beiden van verschillende materialen zijn gemaakt, waterdicht en watervast verlijmd is en dat de rand van de bak niet hoger ligt dan het blad, zodat water, kruimels en dergelijke in de bak geveegd kunnen worden.